Es un equipo que incursiona habitualmente en el sector agroindustrial o el alimentario mediante el cual es posible la automatización del proceso de pesaje y empaque por porciones determinadas. En toda fábrica que quiera automatizar sus procesos, que comercialice y distribuya sus productos hacia terceros es imprescindible la presencia de una ensacadora ya que agiliza los procesos de producción y facilita la organización de los productos al ser respectivamente empacados. La automatización del proceso de una ensacadora se ajusta de acuerdo a la necesidad que se tenga, pues dependiendo de la cantidad que se desee empacar la ensacadora dosifica y libera la porción deseada en su respectivo empaque. Los empaques pueden variar en formas, materiales y tamaños, mientras que en la agroindustria se suele empacar en sacos o costales porciones muy grandes, en la industria de alimentos procesados usualmente se usan empaques de plástico y porciones más pequeñas.